Kamille (Matricaria) is een plantengeslacht uit de composietenfamilie (Asteraceae).

Het meest algemeen voorkomend in Nederland is de Echte kamille (Matricaria recutita of Matricaria chamomilla). De plant is eenjarig, kan 10-40 cm hoog worden en bloeit van mei tot eind september. De hoofdjes hebben een hoog-kegelvormige holle algemene bloembodem, gele schijfbloemen en witte straalbloemen. De witte lintbloemen buigen aan het eind van de bloei naar beneden. De hoofdjes zijn tamelijk lang gesteeld. De echte kamille heeft meestal een vrij sterke geur.

De thee gemaakt van de 5 dagen oude bloemen bloemen zou een geneekrachrtige werking hebben bij een veelheid van klachten. Van oudsher wordt het gebruikt bij onregelmatige menstruatie. Dit verklaart ook de naam (Matrix = baarmoeder).

Verder wordt kamille algemeen toegepast bij stress, innerlijke verkramping, grote vermoeidheid, gebrek aan levenskracht, overspanning, hoofdpijn, slapeloosheid, nachtmerries en heimwee, nerveuze overgangsklachten en kiespijn. Verder wordt het algemeen toegepast bij spijsverteringsproblemen, zoals maag- en darmkrampen, maagpijn, buikpijn bij kinderen, diarree door spanningen, constipatie, maag- en darmzweren, koliekpijnen.



De schijfkamille (Matricaria discoidea of Matricaria matricaroides) onderscheidt zich van Echte kamille doordat de witte stralenkrans (lintbloemen) ontbreekt. De plant wordt ongeveer 5 cm hoog en bloeit vanaf juni tot de herfst. Zoals bij alle composieten is de vrucht een nootje. Op het nootje zitten twee striemvormige olieklieren. Bij aanraken geeft de plant een vrij sterke typische geur af, veroorzaakt door het vrijkomen van etherische olie. De olie heeft een geneeskrachtige werking.